המדריך לארוחת פלאפל מושלמת

הבסיס: פלאפל חם וטרי

אין כמו כדורי פלאפל טריים, זהובים מבחוץ ורכים מבפנים. את הפלאפל הטוב באמת מכינים מתערובת חומוס טרייה עם פטרוזיליה, כוסברה ותבלינים אותנטיים – ואז מטגנים בשמן טרי. בעולם האוכל, הפלאפל שלנו מטוגן ברגע ההזמנה – כך שכל ביס הוא חוויה פריכה ועסיסית.

הבגאט והמריחה המושלמת

בגאט טרי הוא חלק חשוב מהחוויה – פריך מבחוץ ורך מבפנים. מריחה נכונה של חומוס, טחינה, סחוג או עמבה יוצרת את הבסיס למנה מושלמת. אפשר לשלב גם מטבוחה או חצילים למי שאוהב טעמים חזקים ומפתיעים.

תוספות שעושות את ההבדל

אל תשכחו את הירקות – סלט קצוץ, כרוב, חמוצים, צנון טרי, בצל ועוד. כל תוספת מביאה עמה צבע, מרקם וטעם. השילוב בין רכיבי המנה יוצר את מה שאנחנו מכנים 'הפלאפל המושלם' – פשוט, טעים ומשביע. שווה לנסות גם עם צ'יפס בפנים!